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現在是盛產蘆筍的時候,
星期天跟先生去大型的傳統市場買菜,
居然一大袋(只少有七十條)才一磅.
這可是我第一次買,
因為以前看到的都很貴,
十幾二十條就快一磅了.
上網找了些資料,
才發現蘆筍是超健康的蔬菜,
功效很多很多.
- 葉 酸 可 以 幫 助 預 防 先 天 缺 陷 、 子 宮 頸 癌 、 結 腸 及 直 腸 癌 、 和 心 臟 病 。
- 維 他 命 C 可 預 防 癌 症 和 心 臟 病 並 增 強 免 疫 力 。
- B 胡 蘿 蔔 素 也 可 幫 助 預 防 癌 症 和 心 臟 病 。
- 鉀 可 幫 助 調 節 細 胞 內 的 電 解 質 平 衡 ， 並 維 持 正 常 的 心 功 能 和 血 壓 。
- 蘆 筍 並 能 幫 助 預 防 體 內 水 份 滯 留 。
那條魚太大了, 放不下去wok裡蒸, 只好給我切了一半, 殘念呢!
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2002 歐洲之旅 (1)
