昨天是英國的Pancake Day,
通常這個時候超市會有buy 1 get 1 free的麵粉,
我也買了兩包回來做點心.
平常我都是做plain pancake再加上honey
簡簡單單就很好吃.
但做了Anne這個banana pancake後,
簡單的做法讓我不得不告訴大家,
這些迷你鬆餅, 非常適合小朋友下課點心, 大人的飯後甜點.
熱吃, 冷吃都可以.
香蕉最好是熟的, 這樣比較甜,
我做過兩次, 第二次我加了一點香草精, 一點Baking powder
其實沒有太大分別, 一樣好吃.
Banana Pancake
- 一條香蕉
- 一個蛋
- 50ml 麵粉 or 3.5 大匙
把香蕉搗碎成泥, 加蛋和麵粉攪拌, 低中火煎熟.
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2002 歐洲之旅 (1)
對厚 應該趁機多買些麵粉說
新年快樂！
Dear Carina:
看起來好讚啊
美國有一家International House of Pancake的連鎖店
星期一回家的路上有看到所謂的Pancake Day
可是已經晚了
所以Free的都沒吃到
Eileen,
有Pancake Day啊?
真可愛^^
banana pancake 作法真的這麼簡單嗎???
真是太不可思議了
這麼簡單居然看起來這麼好吃!!! 流口水了啦
原來不少國家都有 pancake day！
好〜
今個週末我家也來個 pancake day :D
我都跟著食譜試做了
好吃又易做
元宵快樂！
*****
真特別的節日,讓人耳目一新-monica
讓我想起...好久沒去IHOP 吃PANCAKE了........超想念的
香蕉口味的聽起來不錯喔 ^_^
個食譜仲好好記添呀﹗
原來英國有pancake day啊 我還真的不知道~~
很開心看到你的網誌又打開了 可以上來看看你的消息囉
我也喜歡吃pancake,只是怎麼做也做不出在英國吃到的那種感覺,是那裡搞錯了呢?
Anyway, 好久沒來妳這兒逛,看來新家都安頓好囉,恭喜恭喜!